Nella nostra grotta affiniamo alcuni dei nostri prodotti per donargli un sapore deciso e naturale. Una tecnica che abbiamo appreso dalla nostra tradizione e che riproduciamo fedelmente. In questo ambiente in pietra, scavato nel sottosuolo, il formaggio, nei diversi mesi di stagionatura, respira un’umidità naturale avvolgendosi di muffe nobili donandogli il tipico sapore rustico.

Il Caseificio Artigianale Santobianco distribuisce in tutta Italia, organizzati per la vendita del fresco, stagionato e affumicato. Grazie al negozio online potrai scegliere e acquistare i nostri prodotti.

La buona alimentazione inizia dai pascoli. Dalla stalla alla tavola: proprietà e virtù dei derivati del latte. Nella Terra c’è il futuro non solo agricolo, ma culturale, turistico.